in the restaurant at Hotel Neuwirt

unsere Speisekarte Winter 2025/2026

Aus dem Suppentopf

Backerbsensuppe......................................................... €  5,00

    bouillon with backed bread peas

Frittatensuppe............................................................ €  5,00

    bouillon with salty pancake stripes

Speckknödelsuppe........................................................ €  6,50

    bouillon with ham dumblings

Leberknödelsuppe......................................................... €  6,50

    bouillon with liver dumblings

Gulaschsuppe mit Brot................................................... €  7,00

    goulash soup with bread

Semmel oder Brot......................................................... €  1,00

    bread

Knackige Salate

Hühnersalat............................................................... € 18,00

    großer gemischter Salat mit gegrillten Hühnerfiletstreifen

    und „Neuwirt´s – Cocktailsauce“

    grilled chickenfilet stripes on mixed salad with “neuwirt´s – cocktailsauce”

Feinschmeckersalat ..................................................... € 18,00

    Schweinefilets mit Gorgonzola überbacken auf großem gemischtem Salat

    grilled pork medaillons, gorgonzola cheese on mixed salad

Backhendlsalat........................................................... € 18,00

    Gebackene Hühnerbrustfiletstreifen auf großem, gemischtem Salat

    fried chicken stripes on mixed salad

Kleines Rumpsteak (200g) .............................................. € 23,00

    mit Kräuterbutter und Salatteller

    rumpsteak ladys cut with herbal butter and mixed salad

Gemischter Salat (als Beilage).......................................... €  5,00

    sied mixed salad

Knoblauchbrot............................................................. €  3,00

    garlic butter bread

Toasts

Schinken-Käse-Toast .................................................... € 12,00

    mit gemischtem Salat

    ham and cheese toast with mixed salad

Hawaii-Toast.............................................................. € 14,00

    mit Schinken, Käse und Ananas, Preiselbeeren, dazu Salat

    ham and cheese toast with pineapple and mixed salad

Jägertoast, unser Klassiker............................................. € 18,00

    Schweinelendchen mit Schwammerlrahmsauce auf Toast, dazu gemischter Salat

    pork medaillons, mushroom cream sauce on toast with side salad

Vegetarische Hauptgerichte

2 Stück Spinatknödel.................................................. € 16,00

    mit heißer Butter, Parmesankäse und gemischtem Salat

    2 pieces spinach bread dumblings with brown butter and mixed salad

Gebackene Champignons mit Sauce Tartare ..................... € 14,00

    kleine Portion / small portion (als Vorspeise).................... € 12,00

    fried mushrooms with sauce tartare

"Kasspatzl´n “........................................................... € 17,00

    hausgemachte Spätzle mit Zwiebeln und Käse gebraten,

    in der Pfanne serviert, dazu gemischter Salat

    homemade spaetzle, onion and melted cheese with mixed salad

Wildgerichte

aus den Brandenberger Wäldern

Wildragout............................................................... € 18,00

    hausgemachte Spätzle mit Preiselbeeren

    ragout from deer with homemade spaetzle and raspberry jam

Hirschbraten............................................................. € 21,00

    hausgemachte Spätzle mit Preiselbeeren

    deer roast with homemade spaetzle and raspberry jam

Portion Rotkraut........................................................... € 4,50

    portion of side red kraut

Hauptgerichte

Wiener Schnitzel......................................................... € 17,00

    (vom Schwein) mit Pommes frites und Preiselbeeren

    pork schnitzel (vienna style) with fries and cranberry jam

Tiroler Schnitzel.......................................................... € 19,00

    feines, paniertes Schweineschnitzel, mit Zwiebeln und Speck gefüllt,

    dazu Pommes frites und Preiselbeeren

    filled pork schnitzel (vienna style) with bacon and onions, side fries

Neuwirt-Pfandl........................................................... € 24,00

    feinste Schweinefilets mit Jägerrahmsauce und Kartoffelrösti

    im Pfandl serviert, dazu gemischter Salat

    grilled pork medaillons, mushroom cream sauce, potato röstis and mixed salad

Zwiebelrostbraten........................................................ € 23,00

    vom Beiried frisch aus der Pfanne, mit hausgemachten Röstzwiebeln und Petersilkartoffeln

    roast beef with onions in gravy, fried onion garnish and cilantro potatoes

Jägerschnitzel ............................................................ € 19,00

    (vom Schwein), mit Pfifferling-Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle

    grilled pork schnitzel with mushroom cream sauce and side spaetzle

Schweinemedaillons..................................................... € 24,00

    in Gorgonzolarahmsauce, dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat

    grilled pork medallions, gorgonzola cream sauce, potato rösti and mixed salad

Zanderfilet ................................................................ € 24,00

    vom Grill, mit Kräuterbutter und Sauce Tartare,

    dazu Petersilkartoffeln und gemischter Salat

    grilled zander fish filet with herbal butter, sauce tartare, cilantro potatoes and mixed salat

Zu Fisch empfehlen wir:

1/8 l Berg Wein by Valentin - Grüner Veltliner.......... € 4,50

          Phillipp Bründlmayer, Kremstal, Niederösterreich

Neuwirt´s Grillerei

Grillteller.................................................................. € 24,00

    verschiedene Sorten von ausgesuchtem Fleisch mit Speck, Grillwürstchen, Kräuterbutter,

    „Neuwirt´s – Cocktailsauce“ , dazu Pommes frites und gemischtem Salat

    grilled meat mix with bacon, herbal butter, cocktailsauce, side fries and mixed salad

Grillspieß „Jäger Art“.................................................... € 27,00

    Feine Fleischstücke am Spieß mit Schwammerlrahmsauce,

    dazu Pommes Frites und gemischter Salatteller

    grilled meat mix on stick with, mushroom cream sauce,side fries and mixed salad

Rumpsteak “Maitre d´hotel”.......................................... € 28,00

    mit Kräuterbutter, Pommes frites, Neuwirt´s - Cocktailsauce und gemischter Salat

    rumpsteak „maitre d´hotel“, herbal butter, side fries, cocktail sauce and mixed salad

Brandenburger

Rindburger..................................................... € 21,00

    180 g Rinderpatty, Salat, BBQ-Sauce, Tomate, Speck, Zwiebel, Essiggurke,    

    Neuwirt´s Cocktailsauce, dazu Pommes frites und Dippers

    beefpatty, salad, bbq-sauce, tomato, bacon, onion,

    pickle cucumber, cocktailsauce,side fries, dips

Wildburger..................................................... € 21,00

    180 g Wildpatty, Tomate, Speck, Zwiebel, Neuwirt´s Cocktailsauce,

    Rotkraut, dazu Pommes frites und Dippers

    deer meat patty, tomato, bacon, onion, cocktailsauce, redkraut, side fries, dips

Hühnerburger.................................................. € 21,00

    180 g gegrilltes Hühnerfleisch, Tomate, Speck, Zwiebel,

    Neuwirt´s Cocktailsauce, dazu Pommes frites und Dippers

    chicken meat, tomato, bacon, onion, cocktailsauce, side fries, dips

Zum Nachtisch

Germknödel..................................................................... € 7,00

    mit heißer Butter, geriebenem Mohn und Staubzucker

    germ dumblings, brown butter, poppy seeds and sugar

Hausgemachter Eis-Palatschinken.......................................... € 7,00

    mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers

    pancake, vanilla ice cream, chocolatesauce and whipped cream

Apfelstrudel mit Vanilleeis................................................... € 6,80

    gerösteten Mandelsplittern und Schlagobers

    apple strudel, vanilla ice cream, roasted almonds, whipped cream

Warmer Schokogugelhupf.................................................... € 7,00

    mit Vanilleeis, Schokosauce und Schlagobers

    warm chocolate cake, vanilla ice cream, whipped cream

Hausgemachte Kuchen........................................................ € 3,80

    homemade cakes

Hausgemachte Torten......................................................... € 4,20

    homemade cakes

Portion Schlagobers ........................................................... € 1,00

    side whipped cream

Eisspezialitäten entnehmen Sie aus unserer Eiskarte!

Für Allergene bitte wenden Sie sich an unser Team.

Wir informieren Sie gerne und helfen Ihnen bei der Wahl.

for food allergys please let us know, so we can help you with the order.

We are happy to help you with the order.

Unsere Pizza-KArte!

Hauspizza............................................................................... € 13,00

Tomaten, Käse, Schinken, Salami, frische

Champignons, Speck, Paprika, Knoblauch

tomatoes, cheese, ham, salami, mushrooms, bacon, pepper, garlic

Toifipizza................................................................................ € 13,00

Tomaten, Käse, Schinken, Salami,

Paprika, milde und scharfe Pfefferoni

tomatoes, cheese, ham, salami, pepper, mixed hot peppers

Tirolerpizza............................................................................. € 13,00

Tomaten, Käse, Schinken, Speck,

Zwiebelringe, Gorgonzola

tomatoes, cheese, ham, bacon, onion, gorgonzola

Schinkenpizza.......................................................................... € 13,00

Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons

tomatoe, cheese, ham, muschroom

Thunfischpizza......................................................................... € 15,00

Tomaten, Käse, Schinken, Thunfisch, Paprikaringe,

frische Champignons, Knoblauch

tomatoes, cheese, ham, pickeld tuna, peppers, muschroom, garlic

Hawaiipizza............................................................................. € 13,00

Tomaten, Käse, Schinken, Ananas 

tomatoes, cheese, ham, pineapple

Kaspizza................................................................................. € 13,00

Tomaten und verschiedene Käsesorten

tomatoes, mixed variation of cheese

Salamipizza............................................................................. € 13,00

Tomaten, Käse, Salami, frische Champignons, Knoblauch

tomatoes, cheese, salami, mushroom, garlic

Spezialpizza............................................................................. € 13,00

Tomaten, Käse, Gorgonzola, frische Champignons, 

Blattspinat, scharfe Salami

tomatoes, cheese, gorgonzola, mushroom, spinach, hot salami

Margherita............................................................................ €   10,00

Tomaten, Käse

tomatoes, cheese

Meeresfrüchtepizza.................................................................... € 15,00

Tomaten, Käse, verschiedene Meeresfrüchte, Paprikaringe, Knoblauch

tomatoes, cheese, mixed seafood, pepper, garlic

Salatpizza............................................................................... € 15,00

Calzone mit Tomaten, Käse, Schinken, gefüllt mit

knackigem Salat und Knoblauch-Joghurt-Sauce

Calzone with tomatoes, cheese, ham and filled after with fresh salad and garlic yoghurt sauce

Trüffelpizza............................................................................. € 15,00

Tomaten, Käse, Gorgonzola, Walnüsse, nach dem Backen 

verfeinern wir die Pizza mit Rucola, Prosciutto, Parmesanspäne 

und feinstem Trüffel-Öl!

tomatoes, cheese, gorgonzola, walnuts and finished after with arugula, parmesan, truffel oil

Meisterpizza............................................................................ € 15,00

Tomaten, Käse, Prosciutto, nach dem Backen verfeinern wir

die Pizza mit Tomaten-Pesto, Ricotta-Käse, Rucola,

Pinienkerne und Balsamico-Glace!

tomatoes, cheese, prosciutto and after finished with fresh tomatoes pesto, ricotta cheese, arugula, pine tree nuts, balsamico glace

Scampipizza............................................................................. € 17,00

Tomaten, Käse, Tomatenstücke, Black Tiger Riesengarnelen,

nach dem Backen verfeinert mit Rucola-Parmesan-Pesto und Rucola!

tomatoes, cheese, black tiger schrimps after finished with arugula-parmesan-pesto and fresh arugula

Hausgemachter Joghurt-Knoblauch-Dip ............................................. €  2,50

homemade yoghurt-garlic-dip

Abzug für kleine Pizza (nach Wahl)  - € 2,00

Auch glutenfreier Pizzaboden möglich! Aufpreis € 2,00

Alle Pizzen auch zum Mitnehmen!

deduction for small pizza (each choice) - € 2,00

gluten free pizza dough available with extra charge of € 2,00

all pizzas to go

Tel.: +43 5331/5339